Czy angielskie wina to przyszłość? Według badania opublikowanego 26 marca 2024 r. zmiany klimatyczne sprawiają, że niektóre części świata mogą nie być już w stanie produkować wina z zyskiem, podczas gdy inne mogą rozpocząć nową działalność w zakresie uprawy winorośli.
Reklama
„Zmiany klimatu zmieniają geografię produkcji wina, będą zwycięzcy i przegrani”, podsumowuje Cornelis van Leeuwen, profesor uprawy winorośli w Bordeaux Sciences Agro. Wraz z badaczami z Francji (Bordeaux, Dijon) i Włoch podsumował istniejące badania dotyczące skutków zmian klimatu: zwiększonego upału i suszy, a nawet zmian w pasożytach i chorobach.
Południe Wielkiej Brytanii jest zwycięzcą nowej geografii wina
Badanie, opublikowane w czasopiśmie Nature Reviews Earth & Environment , stwierdza, że istnieje „znaczne” ryzyko utraty zdolności do opłacalnej produkcji wina w obecnych regionach produkcyjnych. W zależności od poziomu ocieplenia, od 49 do 70 procent regionów utraci tę zdolność.
„Nadal możemy produkować wino prawie wszędzie (robimy je w klimacie tropikalnym, na Tahiti, w Indiach itp.), ale tutaj szukamy wina wysokiej jakości z ekonomicznie opłacalnymi zbiorami”, wyjaśnia Cornelis van Leeuwen agencji informacyjnej AFP.
I odwrotnie, od 11 do 25 procent regionów, w których winnice są już ugruntowane, może poprawić swoją produkcję, a nowe regiony winiarskie mogą pojawić się na wyższych szerokościach geograficznych i wysokościach. Na przykład w południowej Wielkiej Brytanii, gdzie kultura ta jest obecnie w powijakach.
